“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”，这种说法正确吗？

东莞工会 2026-05-22 21:48

贯彻落实国民营养计划

持续、深入推进合理膳食行动

各位职工

快来一起提高营养意识

养成健康生活方式！

“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”的说法是没有科学依据的。首先，无论什么时候吃，苹果的营养成分都不会发生大变化；其次，只要吃了东西，我们人体的消化系统时时刻刻都可以工作，不会受到早中晚时间的影响，并不会因为苹果晚上吃就不消化了，也不会有毒。

《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年每天摄入水果200～350g。如果是拳头大小的苹果，可以在餐前半小时吃1~2个。这不仅有利于控血糖，还能增强饱腹感，减少正餐进食量，对减肥和控制体重也很有帮助。

来源：东莞疾控

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编辑：蓝晓红

校对：吴金华、余泽挺

审核：蓝学才

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